L'olio MCT è un tipo di olio derivato dai trigliceridi a catena media (MCT), che sono un tipo di acido grasso saturo presente nell'olio di cocco e in altre fonti naturali. L'olio MCT viene spesso utilizzato come integratore nella dieta chetogenica perché viene rapidamente metabolizzato dall'organismo e convertito in chetoni, che possono essere utilizzati come fonte di energia. A volte viene anche usato come olio da cucina o aggiunto a caffè, frullati e altre bevande.
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