BARRETTA ENERGETICA CON MANDORLE E CIOCCOLATO FONDENTE
Prodotta da Nutrend, questa barretta combina ingredienti naturali di alta qualità per offrire un’esperienza gustativa unica e un apporto nutrizionale distintivo. La composizione si distingue per la presenza predominante di mandorle, unite al cioccolato fondente e a una selezione di elementi complementari che ne arricchiscono il profilo. Con un peso di 40 grammi, rappresenta una soluzione pratica e appetitosa per chi cerca uno snack ricco di sapore e sostanze nutritive derivate da fonti naturali.
- Mandorle (53%): Le mandorle costituiscono l’ingrediente principale, rappresentando oltre la metà del contenuto totale della barretta. Questo frutto secco è noto per il suo elevato contenuto di grassi sani, in particolare acidi grassi monoinsaturi, che forniscono energia a lungo termine. Inoltre, le mandorle apportano proteine vegetali e fibre, contribuendo a una sensazione di sazietà e al supporto della salute muscolare. La loro croccantezza naturale è un elemento distintivo che caratterizza la consistenza della barretta.
- Arachidi: Presenti in quantità complementare, le arachidi arricchiscono la composizione con un ulteriore apporto di proteine e grassi benefici. Questo ingrediente aggiunge una nota di sapore intensa e una texture leggermente diversa rispetto alle mandorle, creando un equilibrio tra croccantezza e morbidezza nella struttura complessiva del prodotto.
- Cioccolato fondente (12,5%): Il cioccolato fondente è realizzato con una miscela di massa di cacao, zucchero, burro di cacao e cacao, arricchita da emulsionanti come la lecitina di soia e il poliglicerolo poliricinoleato, oltre a un estratto di vaniglia che ne esalta l’aroma. Questo componente dona alla barretta una copertura dal gusto ricco e leggermente amaro, che contrasta con la dolcezza degli altri ingredienti, offrendo un’esperienza sensoriale complessa e raffinata.
- Sciroppo di glucosio e fruttosio: Lo sciroppo di glucosio e il fruttosio sono utilizzati come dolcificanti naturali e leganti, garantendo la coesione degli ingredienti solidi. Questi zuccheri semplici forniscono una fonte di energia rapida, ideale per un consumo in contesti che richiedono un apporto immediato di carboidrati, senza compromettere la naturalità del prodotto.
- Miele (3,5%): Il miele, proveniente da apicoltori cechi sottoposti a rigorosi controlli di qualità, è un elemento distintivo della barretta. Questo ingrediente naturale contribuisce con una dolcezza delicata e un profilo aromatico unico, oltre a offrire piccole quantità di vitamine e minerali derivanti dalla sua origine floreale. La sua presenza rafforza l’identità del prodotto come snack genuino e legato alla tradizione.
- Lecitina di colza: Utilizzata come emulsionante, la lecitina di colza facilita l’amalgama degli ingredienti, garantendo una consistenza uniforme. Derivata da fonti vegetali, è un componente che sottolinea l’attenzione alla selezione di materie prime naturali e sostenibili.
La barretta si distingue per l’assenza di conservanti e glutine, rendendola adatta a chi segue una dieta priva di questa proteina. La combinazione di mandorle e cioccolato fondente crea un contrasto tra la croccantezza dei frutti secchi e la morbidezza della copertura, mentre il miele e gli zuccheri naturali ne amplificano la dolcezza senza ricorrere a componenti artificiali. Il risultato è un prodotto che unisce gusto e qualità nutrizionale in un formato compatto.
Il processo produttivo riflette l’impegno di Nutrend nel valorizzare ingredienti semplici ma selezionati con cura. Le mandorle, con il loro 53% di presenza, dominano il profilo nutrizionale, offrendo un’elevata densità di energia grazie ai grassi sani e alle fibre. Il cioccolato fondente, con il suo 12,5%, non è solo un elemento di gusto, ma contribuisce anche con i polifenoli naturalmente presenti nel cacao, noti per le loro proprietà antiossidanti. Le arachidi, pur in quantità minore, aggiungono una nota complementare che arricchisce la complessità del sapore, mentre il miele si distingue come un tocco di autenticità, proveniente da una filiera controllata che ne garantisce la purezza.
La barretta è progettata per essere uno snack versatile, grazie alla sua composizione che bilancia carboidrati, proteine e grassi. Lo sciroppo di glucosio e fruttosio offre energia immediata, mentre le mandorle e le arachidi assicurano un rilascio più graduale, rendendo il prodotto adatto a diverse esigenze nutrizionali. La lecitina di colza, pur presente in quantità minime, svolge un ruolo tecnico fondamentale per mantenere l’integrità della barretta, evitando la separazione degli ingredienti durante la produzione e la conservazione.
Un aspetto rilevante è la scelta di ingredienti che possono contenere tracce di altri frutti a guscio e sesamo, un dettaglio che riflette la natura artigianale della lavorazione e l’utilizzo di impianti dedicati alla produzione di snack a base di noci. Questo elemento sottolinea l’autenticità del prodotto, che non si basa su processi industriali eccessivamente standardizzati, ma privilegia la qualità delle materie prime. Il cioccolato fondente, con la sua composizione dettagliata, rappresenta un ulteriore punto di forza, grazie alla presenza di vaniglia che ne accentua la profondità aromatica, distinguendolo da alternative più comuni.
La barretta Nutrend DeNuts Crunchy Almond in Dark Chocolate si caratterizza per la sua semplicità raffinata. La predominanza delle mandorle, l’aggiunta di arachidi e la copertura di cioccolato fondente creano un equilibrio tra gusto e funzionalità nutrizionale. Il miele ceco, con il suo 3,5%, non è solo un dolcificante, ma un elemento che collega il prodotto a una tradizione di eccellenza nella selezione degli ingredienti. La lecitina di colza e gli zuccheri naturali completano la formula, assicurando una consistenza piacevole e un apporto energetico bilanciato.
