BARRETTA PROTEICA DELICIOUS BAR
Progettata per offrire un’esperienza nutrizionale di alta qualità, questa barretta combina un gusto raffinato con un profilo nutrizionale avanzato. Realizzata con un rivestimento di cioccolato al latte, un cuore di burro di arachidi e uno strato di caramello, si distingue per la sua composizione ricca di proteine e fibre, pensata per soddisfare le esigenze di chi cerca un supporto alimentare bilanciato e saporito.
- Proteine di alta qualità: Con un contenuto di 15 grammi di proteine per barretta da 50 grammi, questa formulazione si basa su una miscela di proteine del latte e proteine isolate della soia. Le proteine del latte forniscono un apporto completo di aminoacidi essenziali, fondamentali per il mantenimento e la crescita della massa muscolare. Le proteine della soia, invece, arricchiscono il profilo nutrizionale con una fonte vegetale complementare, garantendo una biodisponibilità ottimale e un supporto prolungato per i tessuti muscolari.
- Cioccolato al latte: Il rivestimento esterno è composto da cioccolato al latte di alta qualità, realizzato con zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao e lecitina di soia come emulsionante. Questo strato non solo conferisce una texture morbida e un sapore ricco, ma contribuisce anche a bilanciare il profilo energetico della barretta, offrendo una fonte di carboidrati e grassi che completano l’apporto proteico.
- Burro di arachidi: Al centro della barretta si trova uno strato di burro di arachidi, ottenuto da arachidi tostate. Questo ingrediente apporta un gusto intenso e una consistenza cremosa, oltre a fornire grassi monoinsaturi e polinsaturi, noti per il loro ruolo nel supportare la salute cardiovascolare. La presenza di arachidi tostate aggiunge anche una leggera nota croccante, creando un contrasto con la morbidezza del caramello e del cioccolato.
- Caramello: Lo strato di caramello è preparato con zucchero, sciroppo di glucosio, latte condensato zuccherato, grasso vegetale di palma e sale. Questo componente dona una dolcezza avvolgente e una consistenza vellutata, arricchendo il profilo gustativo della barretta. Il caramello si integra perfettamente con il burro di arachidi, creando una combinazione armonica che esalta il sapore complessivo.
- Fibre e dolcificanti: La barretta include fibre di radice di cicoria, che contribuiscono a una maggiore sazietà e supportano la salute digestiva grazie al loro effetto prebiotico. Inoltre, è dolcificata con maltitolo, un poliolo che offre una dolcezza simile allo zucchero ma con un impatto ridotto sui livelli di glucosio nel sangue, rendendo il prodotto adatto a chi cerca un’opzione a basso contenuto di zuccheri semplici.
La composizione della barretta è ulteriormente arricchita da ingredienti come grasso vegetale di palma e karité, utilizzati per ottimizzare la consistenza e la stabilità del prodotto, e aromi naturali, che intensificano l’esperienza sensoriale senza alterare il profilo nutrizionale. La presenza di lecitina di soia come emulsionante assicura una distribuzione uniforme degli ingredienti, mentre il sale bilancia la dolcezza, evidenziando le note di burro di arachidi e caramello.
Con un peso di 50 grammi, questa barretta offre un equilibrio tra proteine, carboidrati e grassi, derivanti rispettivamente dalla miscela proteica, dal cioccolato al latte e dal burro di arachidi. La scelta di ingredienti come latte intero in polvere e latte condensato zuccherato contribuisce a una texture morbida e a un gusto pieno, mentre le fibre di cicoria aggiungono un elemento funzionale che distingue questa barretta da altre opzioni sul mercato.
Il processo di produzione privilegia la qualità degli ingredienti, con arachidi tostate selezionate per il burro di arachidi e massa di cacao di prima scelta per il cioccolato al latte. Questo approccio garantisce un prodotto che unisce un elevato contenuto nutrizionale a un sapore distintivo, caratterizzato dalla combinazione di cioccolato al latte, burro di arachidi e caramello.
