Glutammina

Cos'è la glutammina?

La glutammina è un amminoacido non essenziale che si trova nel nostro corpo. È coinvolta in molte funzioni fisiologiche, tra cui la sintesi delle proteine, il trasferimento di azoto tra i tessuti e la produzione di energia, viene anche utilizzata come integratore alimentare da atleti e bodybuilder per favorire il recupero muscolare, migliorare la resistenza e supportare il sistema immunitario. Tuttavia, i benefici dell'assunzione di glutammina come integratore non sono ancora chiari e sono necessarie ulteriori ricerche.
Essa può essere sintetizzata dal nostro corpo a partire da altri amminoacidi, ma può anche essere assunta attraverso l'alimentazione. Gli alimenti ricchi di glutammina includono carne, pesce, latte, uova, semi di zucca e soia.

Perchè assumere la glutammina?

La glutammina viene spesso utilizzata come integratore alimentare dagli atleti e dagli individui che desiderano migliorare la massa muscolare, velocizzare il recupero dopo l'allenamento e supportare il sistema immunitario. Tuttavia, è importante notare che gli effetti di questi integratori possono variare da individuo a individuo.

Ci sono diversi motivi per assumere la glutammina come integratore:

• Ripristina i livelli di glutammina: L'attività fisica intensa può esaurire i livelli di glutammina nel corpo. Integrare con la glutammina può aiutare a ripristinare e mantenere livelli ottimali di questo amminoacido.
• Migliora il recupero muscolare: La glutammina ha la capacità di ridurre il dolore muscolare e accelerare il recupero dopo un allenamento intenso. Ciò può aiutare ad alleviare l'affaticamento muscolare e migliorare la capacità di allenarsi più duramente e più a lungo.
• Supporta il sistema immunitario: La glutammina è un nutriente essenziale per le cellule del sistema immunitario. L'integrazione con la glutammina può supportare la funzione immune e ridurre il rischio di malattie o infezioni.
• Favorisce la sintesi proteica: La glutammina è coinvolta nella sintesi proteica, che è necessaria per la crescita e il ripristino muscolare. Integrare con la glutammina può quindi favorire la crescita muscolare e mantenere la massa magra.
• Migliora la salute intestinale: La glutammina è fonte di energia per le cellule intestinali e può promuovere la riparazione della mucosa intestinale danneggiata. Ciò può migliorare la salute dell'intestino e favorire una migliore assorbimento dei nutrienti.
• Aiuta a bilanciare il pH cellulare: La glutammina può aiutare a bilanciare il pH cellulare, che è importante per la funzione e la stabilità delle cellule. Un pH cellulare equilibrato può favorire la salute generale e il benessere.

Quando e come assumere la glutammina?

La glutammina può essere assunta in diversi momenti della giornata a seconda degli obiettivi personali. Ecco alcune possibili indicazioni:

• Dopo l'allenamento: assumere la glutammina subito dopo l'allenamento può favorire il recupero muscolare e ridurre il dolore muscolare. La glutammina può aiutare a ripristinare i livelli di glutammina muscolare esauriti durante l'attività fisica intensa.
• Prima di dormire: assumere glutammina prima di andare a dormire può favorire il recupero muscolare durante il sonno. La glutammina può aiutare a mantenere elevati i livelli di glutammina muscolare e ridurre la degradazione proteica durante il digiuno notturno.
• Prima dell'allenamento: assumere glutammina prima dell'allenamento può favorire l'energia e la resistenza durante l'attività fisica. La glutammina può aiutare a mantenere stabili i livelli di glutammina muscolare e ridurre la fatica muscolare.
• Durante momenti di stress o malattia: assumere glutammina durante momenti di stress fisico o malattia può aiutare a mantenere il sistema immunitario sano e promuovere il recupero.
• Durante il giorno: Alcuni posson prefeire assumere la glutammina durante il giorno, in dosi più piccole, per mantenere una quota costante di aminoacidi disponibili per i muscoli.

La glutammina può essere assunta nelle seguenti forme:  

• In polvere: La glutammina in polvere può essere mischiata con acqua, succhi di frutta o altri liquidi.
• In capsule o compresse: Se hai difficoltà a consumare la glutammina in polvere, puoi optare per le forme in capsule o compresse.

La quantità di glutammina da assumere dipende da diversi fattori, come l'età, il peso, l'attività fisica e altre condizioni di salute. Non esiste una dose raccomandata ufficiale, ma per gli adulti si consiglia generalmente di assumere da 5 a 10 grammi al giorno.