Aminoacidi essenziali (EAA)

  • 10 Novembre 2023

Cosa sono gli aminoacidi essenziali?


Gli aminoacidi essenziali sono un gruppo di nove aminoacidi che il corpo umano non è in grado di sintetizzare autonomamente e quindi devono essere introdotti attraverso l'alimentazione. Questi aminoacidi sono: istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Questi aminoacidi sono fondamentali per la sintesi delle proteine e per il corretto funzionamento del corpo umano.

Perchè assumere aminoacidi essenziali?
 
Assumere aminoacidi essenziali è importante perché il nostro corpo non è in grado di produrli autonomamente, quindi sarebbe opportuno assumerli attraverso l'integrazione. Questi aminoacidi sono fondamentali per la sintesi delle proteine, che svolgono molte funzioni vitali nel nostro organismo, tra cui la costruzione e il ripristino dei tessuti, la produzione di enzimi e ormoni, il trasporto di sostanze e la regolazione del sistema immunitario.

Assumere aminoacidi essenziali tramite integratori può essere particolarmente importante per le persone che seguono diete specifiche o restrittive, come le diete vegane o vegetariane, che potrebbero essere carenti in alcuni aminoacidi. Inoltre, atleti, bodybuilder e persone che desiderano aumentare la massa muscolare possono beneficiare dell'assunzione di aminoacidi essenziali per favorire la sintesi proteica e supportare la crescita muscolare.

 

Quando e come assumere aminoacidi essenziali?


La decisione di assumere integratori di aminoacidi essenziali dipende dalle esigenze individuali e dalle circostanze specifiche. Di solito, l'assunzione di aminoacidi essenziali è consigliata nei seguenti casi:
  • Diete vegetariane o vegane: le persone che seguono una dieta priva di carne, pesce o prodotti animali potrebbero non ricevere adeguati livelli di alcuni aminoacidi essenziali. In tali casi, l'integrazione di aminoacidi essenziali potrebbe aiutare a bilanciare la dieta e garantire un adeguato apporto di proteine.
  • Allenamenti intensi o attività fisica prolungata: l'esercizio fisico intenso e prolungato può aumentare la richiesta di aminoacidi essenziali per la riparazione e la crescita muscolare. L'integrazione di aminoacidi essenziali prima, durante e dopo l'allenamento potrebbe aiutare a ottimizzare la ripresa muscolare e favorire la crescita.
  • Recupero da lesioni o chirurgia: in caso di lesioni o chirurgia che richiedono una rigenerazione o guarigione dei tessuti, l'integrazione di aminoacidi essenziali potrebbe essere raccomandata per favorire il recupero.
  • Problemi digestivi o assorbimento limitato di nutrienti: alcune persone possono avere problemi digestivi o un assorbimento limitato di nutrienti, rendendo difficile l'assunzione di quantità sufficienti di aminoacidi essenziali dai cibi normali. In tali situazioni, l'integrazione può essere utile per garantire un adeguato apporto di aminoacidi essenziali.
In generale, gli integratori di aminoacidi essenziali sono disponibili in diverse forme, come compresse, capsule, polveri o liquidi. Qui di seguito sono riportati alcuni suggerimenti generali sull'assunzione di questi integratori:
  • Scelta del momento migliore: Gli aminoacidi essenziali possono essere assunti a stomaco vuoto o durante i pasti, a seconda delle raccomandazioni del produttore. Alcuni integratori funzionano meglio se presi prima o dopo l'attività fisica. Seguire le istruzioni specifiche sulla confezione.
  • Assumere con abbondante acqua: Bere una quantità sufficiente di acqua quando si prendono integratori di aminoacidi essenziali può aiutare a facilitarne l'assorbimento e a evitare eventuali irritazioni gastriche.
  • Evitare l'assunzione eccessiva: Assumere più aminoacidi essenziali di quanto raccomandato non è generalmente consigliato, a meno che non sia stato prescritto da un professionista sanitario. L'eccesso di alcuni aminoacidi essenziali può causare effetti collaterali indesiderati.
  • Seguire una dieta equilibrata: Gli integratori di aminoacidi non dovrebbero sostituire una dieta sana ed equilibrata. Assicurarsi di seguire una dieta varia che comprenda alimenti ricchi di aminoacidi essenziali come carne, pesce, uova, latticini, legumi e cereali integrali
 

Quanti aminoacidi essenziali assumere?

La dose giornaliera consigliata di integratore di aminoacidi essenziali dipende da vari fattori, come l'età, il peso, il livello di attività fisica e l'obiettivo desiderato. 

Tuttavia, in generale, si consiglia di assumere da 5 a 10 grammi di aminoacidi essenziali al giorno per gli adulti. È importante consultare un medico o un dietologo prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore o regime alimentare.